张立教授应邀出席行业学术年会并接受媒体采访

本刊北京11月25日电(记者 王小雨 ) 22日上午,第三届中国中医药信息学会药食同源研究分会在北京·中国国际展览中心成功举办。本次年会由中国中医药信息学会药食同源研究分会主办,同期举办2019第十九届北京国际健康食品产业展览会,论坛主题为“药食同源、智慧健康”。

本次年会暨健康管理论坛全面解读大健康行业发展,探讨药食同源产品尖端技术。著名营养专家张立教授担任药食同源分会新增专家顾问委员会委员,作为优秀科普讲师代表出席演讲。

张立教授应邀出席行业学术年会并接受媒体采访

药食同源新增专家合影 王小雨/摄

大会现场,张立教授就“健康科普在大健康时代的重要性”与“我国食源性生物活性肽产业发展的现状与展望”这两论题分别展开了演讲。张立教授提倡将健康科普观念深入到每个人的心中,通过科学合理的饮食来定向补充营养物质或者直接使用营养素,做主自己的健康权,并讲解了我国食源性生物活性肽产业发展的现状与未来。

张立教授应邀出席行业学术年会并接受媒体采访

肽行业知名专家张立教授进行学术演讲 王小雨/摄

张立教授在接受访谈时提到,采用国家大豆深加工技术研究推广中心最新科研成果和专利技术的科然小分子大豆纯肽,拥有33年研发历史与17年生产历史,不论是产品品质还是生产规模均具行业实力,发展前景广阔。

张立教授应邀出席行业学术年会并接受媒体采访

张立教授接受媒体采访 王小雨/摄

随着生命科学的发展与深入研究,人类健康与食品营养学息息相关的观念也逐渐深入人心,具有多种生物活性功能和营养特性的多肽类营养产品势必前景广阔。

 

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